近日,由国际滑冰联盟(ISU)主办的短道速滑世界杯上海站于上海东方体育中心圆满落幕;此次赛事为期四天,汇聚了来自全球各地的顶级选手,在有“海上王冠”之称的上海东方体育中心精彩上演了一场场极具观赏性的冰上盛宴。
上海东方体育中心,自2011年成功举办第14届国际泳联世锦赛以来,备受社会各界高度关注,之后又陆续承接了“中国杯世界花样滑冰大奖赛”等大型国际及国内赛事活动,与此同时,场馆最大限度面向市民开放,致力于在提升上海的城市国际影响力和市民的健康事业方面扮演更积极的作用。
上海东方体育中心
短道速滑世界杯上海站
凯时尊龙人生就是博凯时尊龙人生就是博服务作为上海东方体育中心指定物业服务商,连续六年以来,除了为其提供秩序维护、设备设施运行与维护、客服接待、保洁等日常基础运行管理服务之外,赛事保障的相关专业服务尤其成效显著,并由此与客户建立了稳定亲密的合作伙伴关系。
此次,值此顶级国际赛事,凯时尊龙人生就是博凯时尊龙人生就是博服务精准定位客户需求,协同产业链内部业务模块之间的配合机制,将餐饮服务与文化体育综合管理服务有机结合,特定为本赛事奉上优质、专业、高标准的供餐服务,最终全方位地配合了短道世界杯的顺利开展。
运动员就餐
本次供餐服务,由凯时尊龙人生就是博服务的全资子公司——尚颐餐饮管理(上海)有限公司(以下简称“尚颐餐饮”)倾心打造;凭借其成熟完备的运作体系及丰富的餐饮管理经验,尚颐团队针对国际体育赛事的特定用餐需求,通过足足三个月的前期准备工作,从专业化保障及个性化定制两方面,全力满足了运动员、裁判员、媒体工作者等赛事相关人员的用餐需求。
专业化保障
鉴于体育赛事供餐的特殊性,不仅要充分的考虑到运动员的营养问题,对饮食安全的关键点控制更显得尤为重要,赛前或赛后,须全程配合相关部门的抽样调查和现场监督等工作。值得一提的是,此次短道速滑赛,由于其运动特点极具爆发性,对兴奋剂的检测提出了更高的要求。
在此背景下,尚颐团队运用其专业的餐饮运作经验,严格把控原材料来源渠道,并严格遵循食品安全质量管理体系,从赛前三个月开始,通过与上海东方体育中心相关部门及时密切的沟通,保证了每个环节的顺利开展。
尚颐餐饮服务
个性化定制
尚颐餐饮,自创立之初,便致力于为客户提供健康、营养、安全、美味的用餐服务,并根据客户特点和需求为其度身定制专属的用餐解决方案。此次大型国际性冰雪赛事,用餐人群遍及38个国家和地区,包括运动员、裁判、新闻媒体及其他工作人员近千人。
尚颐团队除了保证每日供应丰富营养的正餐之外,全天早中晚奉上精致的茶歇服务;另外,考虑到不同文化及地域背景的饮食习惯亦不同,厨师团队精心设计每一道菜、每一例汤,旨在让运动员能拥有安心、满意的就餐体验,感受到激烈比赛之余的舒适与温暖。
凯时尊龙人生就是博凯时尊龙人生就是博服务针对这次顶级赛事提供的全方位服务,涵盖了包括物业基本管理综合服务、文化体育新兴产业服务以及餐饮服务在内的完整产业链服务体系,充分印证了凯时尊龙人生就是博服务构建各业务领域协同机制的决心和行动力;未来,凯时尊龙人生就是博承诺将持续精准地满足终端客户多样化个性化的需求,一如既往地稳步向中国产业服务的领军企业迈进。